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Gamboa Baking Company

CafeClayton
Ideal paraBrunchAl aire libre
Cómo listamos y verificamos
Pizza, cafe y pasteles en Gamboa Baking Company, Clayton, Ciudad de Panama
Lo destacadoActualizado Jul 2026
  • Conocido por sus panes artesanales de masa madre
  • Una de las 11 cafeterías en Clayton

Sobre Gamboa Baking Company

Gamboa Baking Company es una cafetería en el barrio de Clayton, en la Ciudad de Panamá.

Lo bueno

Extraído de menciones públicas, sin calificaciones

  • Panes y repostería artesanales de fermentación larga
  • Panadero formado en EE.UU. (Brian Winz) con un enfoque artesanal
  • Cafetería relajada en City of Knowledge, con mesas por dentro y mesas de picnic afuera

La comida

Artisan sourdough breads

Panes elaborados con prefermentos de larga fermentación (masa madre, biga, poolish)

Popular
Spicy cheese bread

El pan de queso picante insignia del panadero formado en EE.UU.

Popular
Pizza

Pizzas hechas en la panadería

Sandwiches and salads

Emparedados y ensaladas que complementan el menú de panadería

Pastries and breakfast

Productos de panadería y desayunos con café

Pide y encuentra Gamboa Baking Company en línea

Pide a domicilio, mira el menú completo con precios o síguelos.

Seguir en Instagram@gamboabakingco

Dónde queda

C. Jorge Gil 215, Panamá, Provincia de Panamá, Panama
Clayton, Ciudad de Panamá
Cómo llegar →

Bueno saberlo

Panadería artesanalCaféReservas (Riservi)Pedidos en líneaMesas por dentro y por fueraAbierto todos los días

Mejor momento para ir

Más concurridoSat-Sun, 9 AM-12 PMEl brunch de fin de semana es el momento pico
Mesa fácilWeekday morningsTranquilo, fácil conseguir mesa
Momento idealSun, 8:30-9:30 AMFresco y sin prisa antes de la ola del brunch

Menciones destacadas

Destacado en una guía de RoamRoutes sobre 'las mejores panaderías de la Ciudad de Panamá'.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de comida sirve Gamboa Baking Company?

Gamboa Baking Company sirve Café. El menú incluye Artisan sourdough breads, Spicy cheese bread, Pizza.

¿Qué es lo bueno de Gamboa Baking Company?

Panes y repostería artesanales de fermentación larga. Eso refleja lo que la gente dice de forma consistente en internet - EatsPanama no publica calificaciones con estrellas.

¿Cuándo abre Gamboa Baking Company?

Gamboa Baking Company abre los siete días de la semana. La mayoría de los días abre alrededor de las 7:00 AM y cierra alrededor de las 9:00 PM.

¿Dónde está Gamboa Baking Company?

C. Jorge Gil 215, Panamá, Provincia de Panamá, Panama, Clayton, Ciudad de Panamá.

Alternativas cerca

Mendó Coffee Co

Cafe

Durán Coffee Store La Plaza Ciudad del Saber

International·$

Jungle Juice

Bar

En Clayton

Gamboa Baking Company es uno de los 40 restaurantes que EatsPanama sigue en Clayton, Ciudad de Panamá. Cada ficha se arma con fuentes públicas y menús; ningún restaurante puede pagar por aparecer. El barrio se inclina hacia Cafe, Pizza, International.

Ver los 40 restaurantes de Clayton →

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