Fonda Lo Que Hay
- Conocido por su Yuca tostada con tuna
- Uno de los 12 lugares panameños en Casco Viejo
Sobre Fonda Lo Que Hay
Fonda Lo Que Hay es una fonda panameña ubicada en el barrio de Casco Viejo, en Ciudad de Panamá.
Lo bueno
Extraído de menciones públicas, sin calificaciones
- Versiones elevadas de los platos tradicionales panameños, siendo el pollo frito uno de los favoritos.
- La tostada de yuca con tuna y el ceviche de pulpo son los platos insignia más mencionados.
- Un menú que cambia a diario según los ingredientes locales (una vez que un plato se agota, ya no vuelve).
- Un espacio animado, iluminado con luces de neón y paredes de lámina, que se siente más como un bar de cocteles que como una fonda.
La comida
Tostada de yuca cubierta con carpaccio de atún y ceviche de cebolla, un platillo fijo de la casa.
PopularCeviche de pulpo servido con rodajas de plátano frito.
PopularPollo frito con puré y salsa gravy, una versión elevada de comida casera.
PopularSándwich de pernil con hummus de gandules, mayonesa de culantro y encurtidos.
Arroz de concho crocante, disponible casi siempre.
Raspado con jugos naturales de frutas, un postre insignia.
Dónde queda
XF27+RH7 Edificio el Colegio, C. José D. de la Obaldía, Panama City, Panamá Province, Panama
Casco Viejo, Ciudad de Panamá
Cómo llegar →
Bueno saberlo
Mejor momento para ir
Menciones destacadas
Aparece en la lista extendida de Latin America's 50 Best Restaurants (puestos 51-100) entre 2022 y 2025, encabezando esa lista en 2023.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de comida sirve Fonda Lo Que Hay?
Fonda Lo Que Hay sirve Panameña. El menú incluye Yuca tostada with tuna, Octopus ceviche with fried plantain, Fried chicken with mashed potatoes.
¿Qué es lo bueno de Fonda Lo Que Hay?
Versiones elevadas de los platos tradicionales panameños, siendo el pollo frito uno de los favoritos. Eso refleja lo que la gente dice de forma consistente en internet - EatsPanama no publica calificaciones con estrellas.
¿Cuándo abre Fonda Lo Que Hay?
Fonda Lo Que Hay abre los siete días de la semana. La mayoría de los días abre alrededor de las 12:00 y cierra alrededor de las 11:00 PM.
¿Dónde está Fonda Lo Que Hay?
XF27+RH7 Edificio el Colegio, C. José D. de la Obaldía, Panama City, Panamá Province, Panama, Casco Viejo, Ciudad de Panamá.
Alternativas cerca
En Casco Viejo
Fonda Lo Que Hay es uno de los 149 restaurantes que EatsPanama sigue en Casco Viejo, Ciudad de Panamá. Cada ficha se arma con fuentes públicas y menús; ningún restaurante puede pagar por aparecer. El barrio se inclina hacia Cafe, Bar, Panamanian.
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